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北京物美大卖场隔夜熟食换标签再上架

2015年03月16日 14:46    来源:新京报   作者:孔晓琦 石明磊 李宁 李相蓉 左燕燕 李馨 李锐嘉   


昨晚,物美西三旗店,食药监局的工作人员正在检查熟食。   


物美西三旗店3月11日出售的“瑞嘉酱牛肉”包装和保质日期均为3月11日;
次日,同样是这块牛肉,包装和保质日期变成3月12日,价格也有改变。

       记者暗访多家物美超市未售完熟食未按承诺销毁处理,重打生产包装日期后再销售;食药监部门介入调查


  在一些超市的熟食柜台,“当天制作”、“肯定新鲜”成为商家的促销噱头,同时承诺生产当天未卖完的熟食都会被处理,不再销售,但实际情况是否如此?


  今年“3·15”前夕,新京报记者走访物美大卖场多家门店,发现部分前一天已经销售过的,甚至保质期只有一天的熟食制品,仍然现身于摊位中。一些隔夜后销售的熟食制品还私换标签,窜改了包装日期和保质期。昨晚,北京市食药监局对所涉及的多家物美门店进行检查。

  物美相关负责人就此表示,物美对熟食的进货、销售和处理销毁有着严格的制度规定,将配合执法部门检查,如发现问题将以最大力度做出整改。法律专家认为,隔夜熟食违反处理承诺重新上架属欺诈行为,损害了消费者知情权,但同时,消费者也面临取证难、索赔难的尴尬处境。

  物美清河店 物美西三旗店

  违背承诺 隔夜熟食仍销售

  “肯定新鲜,当天卖不完的都会被处理掉。”3月10日晚,物美大卖场清河店二楼中部熟食区摊位上,等多个品牌的熟食正在售卖,记者以顾客身份询问销售人员熟食是否新鲜后,销售人员承诺所有熟食均为当天制作。

  当晚9时40分,距超市停止营业还有20分钟,各熟食摊位上仍有不少食品尚未售罄,其中“利通食品”标牌下的冷藏柜中,还剩有上百根各式肉肠。为验证“当日未卖完熟食均会被处理”的承诺,记者将两根半截牙签随机插入两根“利通哈尔滨红肠”内。

  3月11日上午8时,物美清河大卖场开始营业,记者找到昨晚盛放插有牙签红肠所在的冷藏柜,并将盘内红肠买下。很快,记者在这些红肠中找到了插有牙签的两根已略显干瘪的两根红肠。

  这样的情况不只存在于物美大卖场清河店。3月11日,同样作出“熟食当天制作,卖不完就处理”承诺的物美大卖场西三旗店,记者分别将牙签插入一只“正大烤鸭”和一块酱牛肉内。当晚9时40分,冷藏柜中所有未卖完的熟食被工作人员盖起保鲜膜,搬入柜台后面的房间。次日上午,记者买下了该摊位“正大烤鸭”和酱牛肉,找到了两样插有牙签的食品。

  物美清河店 物美西三旗店

  改头换面 换标签改保质期

  3月10日,在物美大卖场清河店熟食区,记者在“智昊食品”柜台售卖的一块长方形猪头肉中插入半根牙签。这块猪头肉保鲜膜的标签上打印的包装日期和保质日期均为“2015.03.10”。

  3月11日上午,记者在“智昊食品”的摊位中找到了这块被标记的猪头肉,并将其买下。此后记者发现,对比昨晚,这块猪头肉已被重新包装,并换了新标签,包装日期和保质日期已变成“2015.03.11”。

  此外,物美大卖场西三旗店熟食区同样存在过夜换标签,更改保质日期的情况。3月11日晚,记者在该超市用牙签标记了“瑞嘉酱牛肉”和“瑞嘉盐水鸭”,两种熟食保鲜膜上贴的标签上印的包装日期和保质日期均为“2015.03.11”。次日上午,记者再次找到并买下这两样被牙签标记的熟食后,“瑞嘉酱牛肉”和“瑞嘉盐水鸭”保鲜膜上标签包装日期和保质日期均已变成:“2015.03.12”。

  物美天通苑店 物美三旗百汇店

  随意延后 生产日期玩“穿越”

  被改头换面的,不仅限于包装日期和保质日期,在物美大卖场多家门店的熟食区,记者还发现了部分食品生产日期造假。

  物美大卖场天通苑店熟食区内所售的“利通童子鸡”,标签显示保质期为一天。工作人员称,这些烤鸡是当天早上由生产厂家送到超市,要在一天内卖完,“卖不完必须返厂,第二天厂家再送新货。”

  3月12日晚9时30分许,柜台内仍剩有被标注为当天生产的6只童子鸡,记者拿出其中一只,隔着包装袋在烤鸡腹部、背部、和大腿内侧撕开三条口子放回原处。次日上午8时40分许,这只做有标记的烤鸡又出现在超市柜台内,标注的生产日期也“延后”一天。

  3月11日晚,物美大卖场西三旗店熟食区内,“智昊熟食屋”所售的“哈尔滨红肠”、“丹麦肠”等所有保质期只有一天的熟食,标签上的生产日期均“穿越”至2015年3月12日,只不过该日期是打印在一张小纸条上,贴在标签“生产日期”内。

  生产日期“穿越”现象并不只出现在这一家。3月12日晚,物美大卖场三旗百汇店中的“手掰肠”、“酱猪肘”生产日期均为3月13日。3月13日晚,物美大卖场回龙观东店内的“智昊酱牛蹄筋”等熟食的生产日期为3月14日。

  ■ 追访

  物美:将以最大力度整改

  食药监局检查物美多家门店,核对账目及销售记录

  昨日晚8时许至晚10时30分,北京市食品药品监督管理局执法人员分5个检查组,对新京报记者此前调查的物美大卖场清河、西三旗、天通苑、回龙观东店和三旗百汇店进行了现场执法检查。

  食药监执法人员称,将通过检查各店进出货台账、销售记录的检查核对,特别是进货、过期食品销毁等环节的账目记录。“最终检查结果将在进一步详细核实各店的账目、监控视频、电子销售记录后予以公布”。

  在对三旗百汇店进货和退货的账单进行核查时,根据账单所显示的金额,执法人员发现,账目上进货和退货以及剩余货物的数额对不上,随后对员工和店长进行了笔录。

  对于物美大卖场回龙观东店此前出现的食品“早产”问题,生鲜食品区域负责人邓辉向执法人员称,按照规定,商品的日期标签都是在每晚9点半商场关门后才会更换,出现这种情况可能是促销员下班时,提前更换的结果。

  对于新京报记者在多家物美大卖场熟食区调查发现的问题,北京物美质量安全部负责人张欣亚称,物美公司对于食品安全,特别是熟食的进货、销售和处理销毁有着严格的制度规定,并表示接下来超市将考虑启用监控摄像头来全程记录熟食销毁过程。

  物美集团办公室主任秦杨称,物美将配合食药监局等部门检查,如果确实发现问题,将以最大力度做出整改。此外,食药监局和物美公司还将约谈利通、智昊等熟食供应厂家,进行调查和整改。

  ■ 专家说法

  “翻包产品”属欺诈难取证

  北京市律师协会消费者权益保护专业委员会主任葛友山称,如果已有情况属实,超市的这种行为是违法的,属于欺诈行为,本身违反了《消费者权益保护法》等法律法规。

  对于超市承诺“熟食均为当天制作”,葛友山称,虽然对于熟食国家没有具体的规定,但消费者就是冲着超市的承诺去的,“这就属于损害了消费者的知情权”。他表示,如果消费者有证据,可以找超市进行索赔,如这些“翻包产品”对健康存在危害,超市可能会面临更严重处罚。

  但同时葛友山认为,这种情况消费者难以取证,导致无法向监管部门举报,很难进行索赔。

责任编辑:李梦琦
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